Saltato in padella con broccoli e salsiccia
Ricetta per un soffritto di broccoli e salsiccia (con foto, 10 passaggi). Tagliate i broccoli in cimette uniformi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate i broccoli in cimette uniformi.
- 02
Passaggio 2
Immergere in acqua salata per 15 minuti
- 03
Passaggio 3
Sbollentate i broccoli in acqua bollente per due o tre minuti. L'aggiunta di un pizzico di sale e olio li renderà più verdi.
- 04
Passaggio 4
Tagliate la salsiccia a fette sottili e uniformi.
- 05
Passaggio 5
Scalda l'olio in una padella, rosola brevemente la salsiccia, poi toglila dalla padella.
- 06
Passaggio 6
Fate soffriggere l'aglio tritato nell'olio rimasto finché non sprigiona il suo aroma.
- 07
Passaggio 7
Aggiungere i broccoli
- 08
Passaggio 8
Dopo aver soffritto gli ingredienti per un po', aggiungete la salsiccia cinese e continuate a soffriggere. Condite con sale e un po' di salsa di ostriche.
- 09
Passaggio 9
Saltare in padella fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati e saporiti, quindi togliere dal fuoco e servire.
- 10
Passaggio 10
Impiattate, scattate una foto del piatto finito e avrete preparato un delizioso e nutriente broccolo saltato in padella con salsiccia.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.