브로콜리와 소시지 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   브로콜리를 균일한 크기의 송이로 자르세요.

   

2. 02

   단계 2

   소금물에 15분간 담그세요

   

3. 03

   단계 3

   브로콜리를 끓는 물에 2~3분간 데치세요. 소금과 기름을 약간 넣으면 브로콜리 색깔이 더 푸르게 변합니다.

   

4. 04

   단계 4

   소시지를 얇고 고르게 썰어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 달군 후 소시지를 살짝 볶다가 팬에서 꺼냅니다.

   

6. 06

   단계 6

   남은 기름에 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

7. 07

   단계 7

   브로콜리를 추가하세요

   

8. 08

   단계 8

   잠시 볶다가 중국식 소시지를 넣고 함께 볶아주세요. 소금과 굴소스를 약간 넣어 간을 맞추세요.

   

9. 09

   단계 9

   재료가 골고루 섞이고 맛이 배어들 때까지 볶은 후 불에서 내려 접시에 담아냅니다.

   

10. 10

    단계 10

    접시에 음식을 담고 완성된 요리 사진을 찍으면 맛있고 영양 가득한 소시지 브로콜리 볶음이 완성됩니다.