lombo de porco frito
Aqui está um guia passo a passo para preparar lombo de porco frito, com 7 etapas. Primeiro, corte o lombo de porco em tiras com a espessura do seu dedo mindinho.
Preparo
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Etapa 1
Primeiro, corte o lombo de porco em tiras com a espessura aproximada do seu dedo mindinho.
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Etapa 2
Coloque um ovo dentro.
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Etapa 3
Adicione caldo de galinha, sal, pimenta em pó e cominho.
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Etapa 4
Adicione óleo de soja e um punhado de fécula de batata (amido de milho também serve) e misture até formar uma pasta, como mostrado na imagem.
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Etapa 5
Frite em óleo aquecido a 6 % até dourar, depois retire.
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Etapa 6
Frite os ingredientes em óleo aquecido a 8 % (para que fiquem crocantes).
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Etapa 7
Escorra o óleo, coloque no prato, polvilhe com tempero picante e está pronto para comer!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.