Lomo de cerdo frito
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar lomo de cerdo frito, con 7 pasos. Primero, corta el lomo de cerdo en tiras del grosor aproximado de tu dedo meñique.
Preparación
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Paso 1
Primero, corta el solomillo de cerdo en tiras del grosor aproximado de tu dedo meñique.
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Paso 2
Pon un huevo dentro.
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Paso 3
Añade caldo de pollo, sal, chile en polvo y comino.
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Paso 4
Añade aceite de soja y un puñado de fécula de patata (también puedes usar fécula de maíz) y mezcla hasta obtener una pasta como se muestra en la imagen.
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Paso 5
Freír en aceite calentado al 6 % hasta que estén dorados, luego retirar.
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Paso 6
Freír los ingredientes en aceite calentado al 8 % (para que queden crujientes).
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Paso 7
Escurre el aceite, sírvelo en un plato, espolvorea con condimento picante, ¡y ya está listo para comer!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.