Filetto di maiale fritto
Ecco una guida passo passo per preparare il filetto di maiale fritto, in 7 passaggi. Per prima cosa, taglia il filetto di maiale a strisce dello spessore del tuo mignolo.
Preparazione
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Passaggio 1
Per prima cosa, tagliate il filetto di maiale a strisce dello spessore di un mignolo.
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Passaggio 2
Mettici dentro un uovo.
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Passaggio 3
Aggiungere il brodo di pollo, il sale, il peperoncino in polvere e il cumino.
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Passaggio 4
Aggiungete l'olio di soia e una manciata di fecola di patate (anche l'amido di mais va bene) e mescolate fino a ottenere una pasta, come mostrato in figura.
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Passaggio 5
Friggere in olio riscaldato al 6 % fino a doratura, quindi togliere dal fuoco.
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Passaggio 6
Friggere gli ingredienti in olio riscaldato 8 % (per renderli croccanti).
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Passaggio 7
Scolate l'olio, impiattate, cospargete con il condimento piccante ed è pronto da mangiare!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.