Ovo cozido no vapor com cogumelos shiitake
Ovos cozidos no vapor com cogumelos shiitake: uma receita passo a passo com fotos, composta por 7 etapas. Primeiro, lave os cogumelos shiitake e reserve.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave os cogumelos shiitake e reserve.
- 02
Etapa 2
Retire os talos dos cogumelos shiitake, reservando-os, e pique-os finamente para uso posterior.
- 03
Etapa 3
Adicione um pouco de sal aos cogumelos shiitake ocos, depois bata os ovos de codorna e coloque-os dentro dos cogumelos.
- 04
Etapa 4
Após colocar os ovos de codorna e os cogumelos shiitake na panela, cozinhe no vapor por cerca de 15 minutos.
- 05
Etapa 5
Deixe um pouco de óleo na panela, adicione os talos de cogumelo shiitake picados, depois o molho de ostra, o vinho de cozinha, o molho de soja claro, o molho de soja para peixe cozido no vapor e a água, e refogue.
- 06
Etapa 6
Adicione os cogumelos shiitake picados e refogados com o caldo ao prato de cogumelos shiitake cozidos no vapor.
- 07
Etapa 7
Um delicioso ovo de codorna cozido no vapor com cogumelos shiitake está pronto!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.