Uovo al vapore con funghi shiitake
Uovo al vapore con funghi shiitake: una ricetta passo passo con foto, composta da 7 passaggi. Per prima cosa, lavate i funghi shiitake e metteteli da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare i funghi shiitake e metterli da parte.
- 02
Passaggio 2
Rimuovete i gambi dai funghi shiitake, tenendoli da parte, e tritateli finemente per un utilizzo successivo.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete un pizzico di sale ai funghi shiitake svuotati, poi sbattete le uova di quaglia e mettetele all'interno dei funghi.
- 04
Passaggio 4
Dopo aver messo le uova di quaglia e i funghi shiitake nella pentola, cuocete a vapore per circa 15 minuti.
- 05
Passaggio 5
Lasciate un filo d'olio nella padella, aggiungete i gambi dei funghi shiitake tritati, poi la salsa di ostriche, il vino da cucina, la salsa di soia leggera, la salsa di soia per il pesce al vapore e l'acqua, e fate soffriggere.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete i funghi shiitake tritati e saltati in padella e il brodo al piatto di funghi shiitake al vapore.
- 07
Passaggio 7
Un delizioso uovo di quaglia al vapore con funghi shiitake è pronto!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.