표고버섯을 곁들인 계란찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   표고버섯을 씻어서 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   표고버섯의 줄기를 제거하고 따로 보관한 다음, 나중에 사용할 수 있도록 잘게 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   속을 파낸 표고버섯에 소금을 약간 뿌린 다음, 메추리알을 깨뜨려 버섯 안에 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   냄비에 메추리알과 표고버섯을 넣은 후 약 15 분간 쪄주세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 약간 두르고 다진 표고버섯 줄기를 넣은 다음 굴소스, 요리용 술, 간장, 생선 간장, 물을 넣고 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   볶은 다진 표고버섯과 육수를 찐 표고버섯 접시에 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   맛있는 표고버섯을 곁들인 찐 메추리알이 ​​완성되었습니다!