Cogumelos e feijão-fradinho salteados

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Retire as cabeças dos feijões-fradinhos, corte-os em pedaços e lave-os bem.

   

3. 03

   Etapa 3

   Coloque uma quantidade adequada de água em uma panela e leve para ferver. Em seguida, adicione o feijão-fradinho escorrido.

   

4. 04

   Etapa 4

   Após ferver por cinco minutos, transfira o feijão-fradinho para um prato e reserve.

   

5. 05

   Etapa 5

   Lave bem os cogumelos shiitake.

   

6. 06

   Etapa 6

   Após lavar, corte em pedaços e reserve.

   

7. 07

   Etapa 7

   Descasque e corte o alho em fatias.

   

8. 08

   Etapa 8

   Retire as sementes dos pimentões verdes, lave-os e corte-os em gomos.

   

9. 09

   Etapa 9

   Despeje uma quantidade adequada de óleo vegetal em uma wok e aqueça até que esteja cerca de 70% quente. Adicione uma quantidade adequada de sal.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione os pimentões verdes e refogue.

    

11. 11

    Etapa 11

    Os pimentões verdes têm um padrão que lembra a pele de um tigre em sua superfície e são dispostos em um prato.

    

12. 12

    Etapa 12

    Use o azeite restante para refogar o alho.

    

13. 13

    Etapa 13

    Adicione os cogumelos shiitake e refogue.

    

14. 14

    Etapa 14

    Refogue até ficar aromático, depois adicione os pimentões verdes.

    

15. 15

    Etapa 15

    Refogue tudo junto

    

16. 16

    Etapa 16

    Em seguida, adicione o feijão-fradinho.

    

17. 17

    Etapa 17

    Adicione sal a gosto após refogar até que esteja cozido.

    

18. 18

    Etapa 18

    Adicione uma quantidade adequada de açúcar branco.

    

19. 19

    Etapa 19

    Refogue até que os ingredientes estejam bem misturados e saborosos, retire do fogo e sirva.

    

20. 20

    Etapa 20

    Sirva em um prato.