Brotos de alho salteados com carne de porco cozida duas vezes
Como preparar carne de porco salteada com brotos de alho: 10 passos (com fotos). Prepare os ingredientes e lave-os bem.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare os ingredientes e lave-os bem.
- 02
Etapa 2
Prepare os ingredientes: corte os talos de alho em pedaços pequenos, pique metade do gengibre e fatie a outra metade, e corte as raízes da cebolinha em pedaços.
- 03
Etapa 3
Coloque a carne lavada em uma panela com água fria, adicione cebolinha picada e fatias de gengibre e deixe ferver.
- 04
Etapa 4
Cozinhe até que os pauzinhos possam ser inseridos facilmente, depois retire e deixe esfriar.
- 05
Etapa 5
Corte a carne cozida em fatias.
- 06
Etapa 6
Aqueça um pouco de óleo em uma panela, adicione a carne fatiada e refogue até que a gordura comece a subir à superfície.
- 07
Etapa 7
Empurre a carne para um lado, adicione a pimenta e o gengibre picados e refogue até perfumar, depois adicione os brotos de alho e refogue tudo junto.
- 08
Etapa 8
Refogue os brotos de alho junto com a carne até que amoleçam e estejam cozidos por completo.
- 09
Etapa 9
Adicione sal e molho de soja claro a gosto, desligue o fogo e sirva.
- 10
Etapa 10
Aqui está outra foto de perto. Tem um cheiro muito bom!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.