蒜苔炒回锅肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备食材，清洗干净。

   

2. 02

   步骤 2

   将食材切好，蒜苔切小段，姜一半切碎，一半切片，葱根切断。

   

3. 03

   步骤 3

   将洗好的肉入冷锅冷水，放葱断姜片开火煮

   

4. 04

   步骤 4

   煮至可以插入筷子即可捞出凉一下。

   

5. 05

   步骤 5

   将煮好的肉切肉片

   

6. 06

   步骤 6

   锅里放点油下肉片翻炒至肥肉稍卷起

   

7. 07

   步骤 7

   将肉扒开至一边，加入辣椒姜碎爆香，再入蒜台一起爆炒

   

8. 08

   步骤 8

   再和肉拌一起炒至蒜苗变软熟了即可。

   

9. 09

   步骤 9

   放点盐和生抽调味就可关火装盘了。

   

10. 10

    步骤 10

    再来张近照。真的很香哦！