Deliciosos wontons
Esta receita de wontons deliciosos inclui 12 passos e fotos. Prepare os ingredientes: deixe os cogumelos orelha-de-pau de molho com antecedência e lave os outros vegetais.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes; deixe os cogumelos orelha-de-pau de molho previamente; lave os outros vegetais.
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Etapa 2
Pique a cebolinha e o gengibre, e corte os cogumelos shiitake em cubos.
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Etapa 3
Preparando o recheio: Primeiro, adicione uma quantidade adequada de vinho de cozinha ao recheio para eliminar qualquer cheiro de peixe. Em seguida, adicione cebolinha, gengibre e cogumelos shiitake ao recheio, juntamente com uma quantidade adequada de sal, mistura de treze especiarias, molho de soja e molho de ostra.
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Etapa 4
Misture bem todos os ingredientes e, por fim, adicione um pouco de óleo de gergelim para dar aroma.
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Etapa 5
Limpe os camarões, retire a veia cortando ao longo das costas e reserve.
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Etapa 6
Embrulhando wontons
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Etapa 7
Aqueça o óleo em uma frigideira (use uma quantidade generosa), adicione os camarões e refogue rapidamente. Retire e reserve em uma tigela.
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Etapa 8
Aqueça o óleo em uma panela, adicione os cogumelos orelha-de-pau rasgados e refogue rapidamente, depois adicione água e deixe ferver.
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Etapa 9
Adicione os wontons depois que a água ferver.
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Etapa 10
Depois que os wontons estiverem cozidos, bata os ovos e despeje-os na panela.
- 11
Etapa 11
Por fim, adicione as folhas de salsa e os camarões, deixe ferver, desligue o fogo e sirva.
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Etapa 12
Uma tigela de wontons perfumados está pronta! Se você gosta de vinagre, adicione um pouco de vinagre balsâmico e regue com óleo de gergelim. Bom apetite!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.