Deliziosi wonton
Questa ricetta per deliziosi wonton comprende 12 passaggi e immagini. Preparate gli ingredienti: mettete a bagno i funghi orecchie di legno in anticipo e lavate le altre verdure.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparate gli ingredienti; mettete a bagno i funghi orecchie di legno in anticipo; lavate le altre verdure.
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Passaggio 2
Tritate finemente i cipollotti e lo zenzero, e tagliate a dadini i funghi shiitake.
- 03
Passaggio 3
Preparazione del ripieno: Per prima cosa, aggiungete al ripieno una quantità adeguata di vino da cucina per eliminare qualsiasi odore di pesce. Quindi, aggiungete al ripieno cipollotti, zenzero e funghi shiitake, insieme a una quantità adeguata di sale, miscela di tredici spezie, salsa di soia e salsa di ostriche.
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Passaggio 4
Mescola bene tutti gli ingredienti e infine aggiungi un filo d'olio di sesamo per aromatizzare.
- 05
Passaggio 5
Pulite i gamberi, eliminate il filo intestinale tagliando lungo il dorso e metteteli da parte.
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Passaggio 6
Avvolgere i wonton
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Passaggio 7
Scaldate l'olio in una padella (usatene una quantità abbondante), aggiungete i gamberi e fateli saltare brevemente. Toglieteli dalla padella e metteteli da parte in una ciotola.
- 08
Passaggio 8
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete i funghi orecchie di legno spezzettati e fateli saltare brevemente, poi aggiungete l'acqua e portate a ebollizione.
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Passaggio 9
Aggiungere i wonton dopo che l'acqua bolle.
- 10
Passaggio 10
Una volta cotti i wonton, sbattete le uova e versatele nella pentola.
- 11
Passaggio 11
Infine, aggiungete le foglie di prezzemolo e i gamberi, portate a ebollizione, poi spegnete il fuoco e servite.
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Passaggio 12
Ecco pronta una ciotola di profumati wonton! Se vi piace l'aceto, aggiungete un po' di aceto balsamico e un filo d'olio di sesamo. Buon appetito!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.