Deliciosos wontons
Esta receta de deliciosos wontons incluye 12 pasos e imágenes. Prepara los ingredientes: remoja las setas oreja de madera con antelación y lava las demás verduras.
Preparación
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Paso 1
Prepara los ingredientes; remoja las setas oreja de madera con antelación; lava las demás verduras.
- 02
Paso 2
Pica finamente las cebolletas y el jengibre, y corta en dados las setas shiitake.
- 03
Paso 3
Preparación del relleno: Primero, agregue una cantidad adecuada de vino de cocina al relleno para eliminar cualquier olor a pescado. Luego, agregue cebolletas, jengibre y setas shiitake al relleno, junto con una cantidad adecuada de sal, polvo de trece especias, salsa de soja y salsa de ostras.
- 04
Paso 4
Mezcla bien todos los ingredientes y, por último, añade un poco de aceite de sésamo para darle aroma.
- 05
Paso 5
Limpia las gambas, quítales la vena cortando a lo largo del lomo y resérvalas.
- 06
Paso 6
Envolver wontons
- 07
Paso 7
Calienta aceite en una sartén (usa una cantidad generosa), agrega los camarones y sofríelos brevemente. Retíralos y resérvalos en un tazón.
- 08
Paso 8
Calienta aceite en una sartén, añade las setas oreja de madera troceadas y sofríelas brevemente, luego añade agua y deja que hierva.
- 09
Paso 9
Añade los wontons después de que el agua hierva.
- 10
Paso 10
Una vez cocidos los wontons, bate los huevos y viértelos en la olla.
- 11
Paso 11
Finalmente, agregue las hojas de perejil y los camarones, deje que hierva, luego apague el fuego y sirva.
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Paso 12
¡Ya está listo un bol de wontons aromáticos! Si te gusta el vinagre, añade un poco de vinagre balsámico y un chorrito de aceite de sésamo. ¡Buen provecho!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.