Pyszne wontony

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki: namocz wcześniej grzyby leśne, umyj pozostałe warzywa.

   

2. 02

   Krok 2

   Posiekaj szczypiorek i imbir, pokrój grzyby shiitake w kostkę.

   

3. 03

   Krok 3

   Przygotowanie nadzienia: Najpierw dodaj odpowiednią ilość wina do gotowania, aby pozbyć się rybiego zapachu. Następnie dodaj szczypiorek, imbir i grzyby shiitake, a także odpowiednią ilość soli, przyprawę trzynaście smaków, sos sojowy i sos ostrygowy.

   

4. 04

   Krok 4

   Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i na koniec dodaj odrobinę oleju sezamowego dla aromatu.

   

5. 05

   Krok 5

   Krewetki oczyścić, odciąć od żyłek wzdłuż grzbietu i odłożyć.

   

6. 06

   Krok 6

   Zawijanie wontonów

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej olej na patelni (użyj dużej ilości), dodaj krewetki i krótko podsmaż. Zdejmij z patelni i odstaw w misce.

   

8. 08

   Krok 8

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj pokrojone w kostkę grzyby i smaż krótko, po czym dodaj wodę i doprowadź do wrzenia.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj wontony po zagotowaniu wody

   

10. 10

    Krok 10

    Gdy wontony będą już ugotowane, rozbij jajka i wlej je do garnka.

    

11. 11

    Krok 11

    Na koniec dodaj liście pietruszki i krewetki, doprowadź do wrzenia, zdejmij z ognia i podawaj.

    

12. 12

    Krok 12

    Miska aromatycznych wontonów gotowa! Jeśli lubisz ocet, dodaj trochę octu balsamicznego i skrop olejem sezamowym. Smacznego!