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China • Aves

Frango salteado

Frango salteado com fotos: 11 passos. Ingredientes principais.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Frango salteado
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Os ingredientes principais.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Retire as folhas do aipo e lave-o bem.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Lave e corte o peito de frango em cubos. Descasque e corte a cenoura em cubos. Corte o aipo em pedaços pequenos e pique finamente o alho e a cebolinha.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Adicione uma quantidade adequada de óleo de cozinha à panela e aqueça-o a cerca de 80% da sua temperatura máxima.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Adicione o peito de frango e refogue até ficar branco.

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Adicione a cebolinha e o alho e refogue até ficarem aromáticos.

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    Adicione as cenouras e refogue por um minuto.

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Adicione uma colher de sopa de molho de soja para dar cor e refogue uniformemente.

    Etapa 8
  9. 09

    Etapa 9

    Adicione o aipo e refogue por mais 30 segundos.

    Etapa 9
  10. 10

    Etapa 10

    Adicione sal e refogue uniformemente.

    Etapa 10
  11. 11

    Etapa 11

    Adicione o tempero cinco especiarias antes de servir e refogue uniformemente.

    Etapa 11

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário