Gebratenes Hähnchen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Die Hauptzutaten.

   

2. 02

   Schritt 2

   Entfernen Sie die Blätter vom Sellerie und waschen Sie ihn gründlich.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Hähnchenbrust waschen und würfeln. Die Karotte schälen und ebenfalls würfeln. Den Sellerie in kleine Stücke schneiden und Knoblauch und Frühlingszwiebeln fein hacken.

   

4. 04

   Schritt 4

   Geben Sie eine angemessene Menge Speiseöl in den Topf und erhitzen Sie es auf etwa 80 % seiner maximalen Temperatur.

   

5. 05

   Schritt 5

   Die Hähnchenbrust dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie weiß wird.

   

6. 06

   Schritt 6

   Frühlingszwiebeln und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.

   

7. 07

   Schritt 7

   Karotten hinzufügen und eine Minute lang anbraten.

   

8. 08

   Schritt 8

   Einen Löffel Sojasauce für die Farbe dazugeben und gleichmäßig anbraten.

   

9. 09

   Schritt 9

   Den Sellerie dazugeben und weitere 30 Sekunden anbraten.

   

10. 10

    Schritt 10

    Salz hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

    

11. 11

    Schritt 11

    Vor dem Servieren Fünf-Gewürze-Pulver hinzufügen und gleichmäßig anbraten.