Poulet sauté

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Les ingrédients principaux.

   

2. 02

   Étape 2

   Retirez les feuilles du céleri et lavez-le soigneusement.

   

3. 03

   Étape 3

   Lavez et coupez le blanc de poulet en dés. Épluchez et coupez la carotte en dés. Coupez le céleri en petits morceaux et hachez finement l'ail et les oignons verts.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez une quantité appropriée d'huile de cuisson dans la casserole et chauffez-la à environ 80 % de sa température maximale.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez le blanc de poulet et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il devienne blanc.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez les oignons verts et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez les carottes et faites-les sauter pendant une minute.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja pour la couleur et faites sauter uniformément.

   

9. 09

   Étape 9

   Ajoutez le céleri et faites sauter pendant encore 30 secondes.

   

10. 10

    Étape 10

    Ajouter du sel et faire revenir uniformément.

    

11. 11

    Étape 11

    Ajouter le mélange cinq-épices avant de servir et faire revenir uniformément.