爆炒鸡丁

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   主要的食材。

   

2. 02

   步骤 2

   芹菜去叶洗净。

   

3. 03

   步骤 3

   鸡胸肉洗净切丁。胡萝卜去皮洗净切丁。芹菜切成小段，蒜和葱稍微切小一点。

   

4. 04

   步骤 4

   锅中放入适量的食用油，烧至八成热。

   

5. 05

   步骤 5

   放入鸡胸肉炒至发白。

   

6. 06

   步骤 6

   放入葱和蒜炒香。

   

7. 07

   步骤 7

   放入胡萝卜翻炒一分钟。

   

8. 08

   步骤 8

   放入一勺酱油上色，翻炒均匀。

   

9. 09

   步骤 9

   放入芹菜继续翻炒30秒。

   

10. 10

    步骤 10

    加入盐翻炒均匀。

    

11. 11

    步骤 11

    出锅前放入五香粉翻炒均匀即可。