bolinhos vegetarianos
Receita de Bolinho Vegetariano (com fotos e 9 passos): Adicione uma pitada de sal à água morna, amasse a farinha até formar uma massa lisa, cubra com filme plástico e reserve.
Preparo
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Etapa 1
Adicione um pouco de sal à água morna, amasse a farinha até obter uma massa lisa, cubra com filme plástico e reserve.
- 02
Etapa 2
Lave os legumes, escalde os cogumelos e bata os ovos.
- 03
Etapa 3
Aqueça a frigideira, adicione bastante óleo e mexa os ovos.
- 04
Etapa 4
Esprema a água dos cogumelos e pique-os finamente. Pique as cenouras e o repolho. Pique a cebolinha e o gengibre. Adicione o óleo de gergelim, o caldo de galinha em pó e a pimenta, misture bem e, por fim, adicione sal a gosto.
- 05
Etapa 5
Divida a massa em porções iguais.
- 06
Etapa 6
Abra a massa em uma folha fina, adicione o recheio preparado, preenchendo metade da massa.
- 07
Etapa 7
Dobre a outra metade ao meio, pressione as bordas, pincele óleo em uma frigideira, aqueça-a a 70% e coloque a panqueca, tampe e cozinhe até que um lado esteja dourado. Vire e cozinhe em fogo baixo.
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Etapa 8
Deixe dourar dos dois lados e, em seguida, retire da frigideira.
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Etapa 9
Produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.