Sopa de almôndegas caseira
Receita de Sopa de Almôndegas Caseira (com fotos e instruções, 10 passos no total). Corte o lombo de porco em tiras, moa e pique repetidamente.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte a carne de porco em tiras, pique-a e pique-a novamente.
- 02
Etapa 2
Adicione o gengibre e continue picando até que não haja mais pedaços visíveis de gengibre.
- 03
Etapa 3
Em seguida, adicione os ovos, a cebolinha, o óleo de gergelim, o molho de soja claro, o amido de milho, a água e o sal, e misture bem.
- 04
Etapa 4
Mexa bem e deixe repousar por alguns instantes.
- 05
Etapa 5
A mostarda em conserva ao estilo de Tianjin é ainda mais saborosa que o repolho d'água; ela é colhida diretamente da terra.
- 06
Etapa 6
Utiliza-se apenas o miolo da planta de cânhamo ao estilo de Tianjin.
- 07
Etapa 7
Prepare os brotos de alho e o bok choy lavando-os e picando-os.
- 08
Etapa 8
Numa panela, ferva a água, depois reduza o fogo para baixo e adicione as almôndegas. Após adicionar todas as almôndegas, continue cozinhando em fogo baixo por dois a três minutos.
- 09
Etapa 9
Em seguida, leve para ferver em fogo alto por dois ou três minutos, adicione o bok choy e deixe ferver novamente.
- 10
Etapa 10
Retire do fogo
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.