Sopa de albóndigas casera
Receta casera de sopa de albóndigas (con fotos e instrucciones, 10 pasos en total). Cortar la paleta de cerdo en tiras, picarla finamente y picarla repetidamente.
Preparación
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Paso 1
Corta la carne de cerdo en tiras, pícala finamente y vuelve a picarla repetidamente.
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Paso 2
Añade el jengibre y continúa picándolo hasta que no queden trozos visibles.
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Paso 3
Luego, agregue los huevos, las cebolletas, el aceite de sésamo, la salsa de soja clara, la maicena, el agua y la sal, y mezcle bien.
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Paso 4
Remueva bien y deje reposar un rato.
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Paso 5
Las hojas de mostaza encurtidas al estilo de Tianjin son incluso más sabrosas que la col de agua; se cosechan frescas de la tierra.
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Paso 6
Solo se utiliza el corazón de la planta de cáñamo estilo Tianjin.
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Paso 7
Para preparar los brotes de ajo y el bok choy, lávelos y píquelos.
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Paso 8
Hierve agua en una olla, luego baja el fuego y agrega las albóndigas. Después de agregar todas las albóndigas, deja que hierva a fuego lento durante dos o tres minutos.
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Paso 9
Luego, hierva a fuego alto durante dos o tres minutos, agregue el bok choy y vuelva a hervir.
- 10
Paso 10
Retirar del fuego
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.