纯手工肉圆子汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   猪夹子肉切条，剁碎，翻来覆去剁

   

2. 02

   步骤 2

   加姜继续剁，直到看不见姜粒

   

3. 03

   步骤 3

   然后加鸡蛋，葱，芝麻油，生抽，淀粉，水，盐调匀

   

4. 04

   步骤 4

   搅拌均匀放置一会儿

   

5. 05

   步骤 5

   天津大麻菜，比水白菜好吃，刚从土里拔的

   

6. 06

   步骤 6

   只取天津大麻菜的菜心

   

7. 07

   步骤 7

   蒜苗，菜心洗切好备用

   

8. 08

   步骤 8

   取锅烧水，水开后关小火，下肉圆子，肉圆子下完后，继续小火两三分钟，

   

9. 09

   步骤 9

   然后大火两三分钟，下菜心，大火烧开

   

10. 10

    步骤 10

    起锅