수제 미트볼 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지고기를 길게 썰고, 잘게 다지고, 또 여러 번 잘게 다지세요.

   

2. 02

   단계 2

   생강을 넣고 생강 조각이 보이지 않을 때까지 계속 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   그다음 달걀, 파, 참기름, 간장, 옥수수 전분, 물, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   잘 저어준 후 잠시 그대로 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   톈진식 갓김치는 물배추보다 훨씬 맛있습니다. 갓 뽑은 갓 만든 것이기 때문입니다.

   

6. 06

   단계 6

   톈진식 대마초는 심장 부분만 사용합니다.

   

7. 07

   단계 7

   마늘순과 청경채는 씻어서 잘게 썰어 준비합니다.

   

8. 08

   단계 8

   냄비에 물을 끓인 후 불을 약하게 줄이고 미트볼을 넣으세요. 미트볼을 모두 넣은 후 2~3분간 더 끓여주세요.

   

9. 09

   단계 9

   그런 다음 센 불에서 2~3분간 끓이다가 청경채를 넣고 다시 끓입니다.

   

10. 10

    단계 10

    불에서 내려주세요