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China • Ovos e tofu

Tofu Refogado

Receita de Tofu Refogado (com fotos), 12 passos no total. Corte o tofu em fatias e reserve.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Tofu Refogado
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Corte o tofu em fatias e reserve.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Cenouras cortadas em fatias finas

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Pimentão verde fatiado

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    alho picado

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Aqueça o óleo em uma panela e frite o tofu em porções até dourar e flutuar.

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Frite até dourar, escorra o excesso de óleo e retire do óleo.

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    Em uma tigela, misture um pouco de amido de milho, adicione água e uma quantidade adequada de molho de soja, mexa bem e reserve.

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Adicione um pouco de azeite à panela e refogue o alho picado.

    Etapa 8
  9. 09

    Etapa 9

    Fatias de cenoura salteadas

    Etapa 9
  10. 10

    Etapa 10

    Refogue as fatias de pimentão verde.

    Etapa 10
  11. 11

    Etapa 11

    Refogue o tofu frito, depois adicione a mistura de amido de milho preparada e continue refogando.

    Etapa 11
  12. 12

    Etapa 12

    Assim que estiver cozido, retire do fogo e sirva.

    Etapa 12

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário