Tofu brasato
Ricetta del tofu brasato (con foto), 12 passaggi in totale. Tagliare il tofu a fette e metterlo da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate il tofu a fette e mettetele da parte.
- 02
Passaggio 2
Carote tagliate a fettine sottili
- 03
Passaggio 3
Peperone verde a fette
- 04
Passaggio 4
aglio tritato
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in una padella, quindi friggete il tofu a più riprese fino a quando non sarà dorato e galleggerà.
- 06
Passaggio 6
Friggere fino a doratura, scolare l'olio in eccesso e togliere dall'olio.
- 07
Passaggio 7
In una ciotola, aggiungete un po' di amido di mais, dell'acqua e una quantità adeguata di salsa di soia, mescolate bene e mettete da parte.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete un filo d'olio nella padella e fate soffriggere l'aglio tritato.
- 09
Passaggio 9
Saltare in padella le fette di carota
- 10
Passaggio 10
Saltare in padella le fette di peperone verde
- 11
Passaggio 11
Saltate in padella il tofu fritto, poi versate la miscela di amido di mais preparata e continuate a saltare in padella.
- 12
Passaggio 12
Una volta cotto, togliere dal fuoco e servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.