Tofu braisé
Recette de tofu braisé (avec photos), en 12 étapes. Coupez le tofu en tranches et réservez.
Préparation
- 01
Étape 1
Coupez le tofu en tranches et réservez-le.
- 02
Étape 2
Carottes coupées en fines tranches
- 03
Étape 3
Poivron vert tranché
- 04
Étape 4
ail haché
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis faites frire le tofu par petites quantités jusqu'à ce qu'il soit doré et remonte à la surface.
- 06
Étape 6
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, égoutter l'excédent d'huile et retirer de l'huile.
- 07
Étape 7
Dans un bol, mélanger un peu de fécule de maïs, ajouter de l'eau et une quantité appropriée de sauce soja, bien mélanger et réserver.
- 08
Étape 8
Ajoutez un peu d'huile dans la poêle et faites revenir l'ail haché.
- 09
Étape 9
Sauter des tranches de carottes
- 10
Étape 10
Faire sauter les tranches de poivron vert
- 11
Étape 11
Faites sauter le tofu frit, puis versez le mélange de fécule de maïs préparé et poursuivez la cuisson.
- 12
Étape 12
Une fois la cuisson terminée, retirez du feu et servez.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.