Sopa nutritiva de costela de porco
Um guia passo 5 passo para preparar uma sopa nutritiva de costela de porco, com fotos. Corte o inhame e a cenoura em pedaços e fatie a raiz de angélica em comprimentos adequados... Você também pode adicionar tâmaras vermelhas e bagas de goji a gosto.
Preparo
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Etapa 1
Corte o inhame e a cenoura em pedaços e a raiz de angélica em pedaços do tamanho desejado... Você também pode adicionar tâmaras vermelhas e bagas de goji, de acordo com sua preferência.
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Etapa 2
Lave as costelas de porco para remover o sangue e escorra-as. Amasse o gengibre e marine-as em vinho de cozinha por alguns instantes...
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Etapa 3
Aqueça uma wok com óleo frio até começar a fumegar, adicione as costelas marinadas e refogue até dourarem. Adicione sal, molho de soja, vinagre e outros temperos. Se a cor não estiver suficientemente escura, adicione um pouco de molho de soja escuro para ajustar. Quando as costelas estiverem perfumadas, estão prontas para servir.
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Etapa 4
Escorra o excesso de óleo e caldo das costelas refogadas e coloque-as no fundo de uma panela de barro; coloque raiz de angélica, inhame, cenouras, etc. por cima e adicione água até a borda da panela.
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Etapa 5
Após a água ferver, cozinhe em fogo baixo por cerca de uma hora, depois adicione sal a gosto e desfrute deste prato delicioso...
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.