Carne de porco curada salteada com tofu
Aqui está 10 receita passo a passo de tofu salteado com carne de porco curada, completa com fotos. Lave todos os ingredientes. Corte a carne de porco curada e o tofu em fatias, pique o pimentão verde e corte os brotos de alho em pedaços pequenos.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave todos os ingredientes. Corte a carne de porco curada e o tofu em fatias, corte os pimentões verdes em pedaços pequenos e corte os brotos de alho em pedaços pequenos.
- 02
Etapa 2
Aqueça o óleo em uma panela até atingir cerca de 70% da sua temperatura máxima e, em seguida, adicione o tofu.
- 03
Etapa 3
Frite o tofu até que um lado esteja firme, depois vire-o e frite até que ambos os lados estejam dourados. Retire e reserve.
- 04
Etapa 4
Se ainda houver óleo na panela, não precisa adicionar mais. Adicione a carne curada e refogue por cerca de dez segundos.
- 05
Etapa 5
Adicione os pimentões verdes e refogue até que estejam cozidos, mas ainda firmes.
- 06
Etapa 6
Adicione uma colher de sopa de pasta de soja fermentada e refogue uniformemente.
- 07
Etapa 7
Adicione os brotos de alho e refogue por cerca de dez segundos.
- 08
Etapa 8
Adicione o tofu e o sal, depois adicione a quantidade adequada de água e refogue por cerca de um minuto.
- 09
Etapa 9
Por fim, adicione um pouco de caldo de galinha, refogue bem e sirva.
- 10
Etapa 10
Foto do produto finalizado.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.