Cerdo curado salteado con tofu
Aquí tienes 10 receta paso a paso para tofu salteado con cerdo curado, con fotos incluidas. Lava todos los ingredientes. Corta el cerdo curado y el tofu en rodajas, pica el pimiento verde y corta los brotes de ajo en trozos pequeños.
Preparación
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Paso 1
Lava todos los ingredientes. Corta la carne de cerdo curada y el tofu en rodajas, corta los pimientos verdes en trozos pequeños y corta los brotes de ajo en trozos pequeños.
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Paso 2
Calienta el aceite en una sartén hasta que alcance aproximadamente el 70% de su temperatura máxima y luego añade el tofu.
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Paso 3
Fríe el tofu hasta que un lado esté firme, luego dale la vuelta y fríelo hasta que ambos lados estén dorados. Retíralo y resérvalo.
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Paso 4
Si aún queda aceite en la sartén, no es necesario añadir más. Agregue la carne curada y sofría durante unos diez segundos.
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Paso 5
Añade los pimientos verdes y sofríelos hasta que estén cocidos.
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Paso 6
Añade una cucharada de pasta de soja fermentada y sofríe uniformemente.
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Paso 7
Añade los brotes de ajo y sofríelos durante unos diez segundos.
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Paso 8
Añade el tofu y la sal, luego agrega la cantidad adecuada de agua y sofríe durante aproximadamente un minuto.
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Paso 9
Por último, añade un poco de caldo de pollo, sofríe uniformemente y sirve.
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Paso 10
Foto del producto terminado.
Nutrición
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