Lanche típico de Pequim: panquecas de cenoura e batata
Como fazer panquecas de cenoura e batata ao estilo de Pequim (com fotos e 13 passos): Descasque e lave as batatas e as cenouras.
Preparo
- 01
Etapa 1
Descasque e lave as batatas e as cenouras.
- 02
Etapa 2
Use um ralador para ralar os pedaços.
- 03
Etapa 3
Adicione uma quantidade adequada de sal e pique tudo junto.
- 04
Etapa 4
Coloque o prato no prato, adicione dois ovos, uma quantidade adequada de cinco especiarias em pó, cominho em pó, sal e pimenta-do-reino.
- 05
Etapa 5
Adicione a quantidade adequada de farinha.
- 06
Etapa 6
Misture bem.
- 07
Etapa 7
Com uma colher de aço, retire uma porção com uma colherada.
- 08
Etapa 8
Espalhe a mistura formando uma pequena panqueca redonda.
- 09
Etapa 9
Frite em fogo baixo por dois minutos e depois vire.
- 10
Etapa 10
Frite até dourar dos dois lados.
- 11
Etapa 11
Coloque no prato e frite na próxima leva.
- 12
Etapa 12
Imagem do produto final
- 13
Etapa 13
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.