Specjalność Pekinu: placki marchewkowo-ziemniaczane

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obierz i umyj ziemniaki i marchewkę.

   

2. 02

   Krok 2

   Użyj tarki, aby zetrzeć kawałki.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj odpowiednią ilość soli i posiekaj.

   

4. 04

   Krok 4

   Wyłóż danie na talerz, dodaj dwa jajka, odpowiednią ilość przyprawy pięciu smaków, kminek, sól i pieprz.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj odpowiednią ilość mąki.

   

6. 06

   Krok 6

   Dobrze wymieszać.

   

7. 07

   Krok 7

   Nabierz porcję stalową łyżką.

   

8. 08

   Krok 8

   Rozprowadź go na małym, okrągłym naleśniku.

   

9. 09

   Krok 9

   Smażyć na patelni na małym ogniu przez dwie minuty, następnie przewrócić.

   

10. 10

    Krok 10

    Smażyć z obu stron na złoty kolor.

    

11. 11

    Krok 11

    Rozłóż na talerzu i usmaż w następnej partii.

    

12. 12

    Krok 12

    Obraz gotowego produktu

    

13. 13

    Krok 13

    Obraz gotowego produktu