베이징 특산 간식: 당근과 감자 팬케이크

조리 방법

1. 01

   단계 1

   감자와 당근의 껍질을 벗기고 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   강판을 사용하여 채 썬 재료를 갈아주세요.

   

3. 03

   단계 3

   적당량의 소금을 넣고 함께 다져주세요.

   

4. 04

   단계 4

   접시에 음식을 담고, 계란 두 개, 적당량의 오향가루, cumin 가루, 소금, 후추를 얹으세요.

   

5. 05

   단계 5

   적당량의 밀가루를 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   잘 섞으세요.

   

7. 07

   단계 7

   스테인리스 숟가락으로 한 숟가락 떠 보세요.

   

8. 08

   단계 8

   작은 동그란 팬케이크 모양으로 펴주세요.

   

9. 09

   단계 9

   약한 불에서 2분간 굽다가 뒤집어 주세요.

   

10. 10

    단계 10

    양쪽 면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 튀기세요.

    

11. 11

    단계 11

    접시에 담아 다음 튀김 때 함께 튀기세요.

    

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    단계 12

    완성품 이미지

    

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    단계 13

    완성품 이미지