Aperitivo típico de Pekín: tortitas de zanahoria y patata.

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Pele y lave las patatas y las zanahorias.

   

2. 02

   Paso 2

   Utilice un rallador para rallar las hebras.

   

3. 03

   Paso 3

   Añade la cantidad adecuada de sal y pícalo todo junto.

   

4. 04

   Paso 4

   Sirve el plato, añade dos huevos, una cantidad adecuada de polvo de cinco especias, comino en polvo, sal y pimienta.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade la cantidad adecuada de harina.

   

6. 06

   Paso 6

   Mezclar bien.

   

7. 07

   Paso 7

   Coge una cucharada con una cuchara de acero.

   

8. 08

   Paso 8

   Extiéndela formando una pequeña tortita redonda.

   

9. 09

   Paso 9

   Fría en una sartén a fuego lento durante dos minutos y luego dé la vuelta.

   

10. 10

    Paso 10

    Freír hasta que estén dorados por ambos lados.

    

11. 11

    Paso 11

    Sírvelo en un plato y fríelo en la siguiente tanda.

    

12. 12

    Paso 12

    Imagen del producto terminado

    

13. 13

    Paso 13

    Imagen del producto terminado