Couve-flor com cominho
Receita de Couve-flor com Cominho (com fotos e 13 passos). Este tipo de couve-flor é o melhor.
Preparo
- 01
Etapa 1
Este tipo de couve-flor é a melhor escolha.
- 02
Etapa 2
Corte a couve-flor em pequenos floretes e deixe-os de molho em água com sal.
- 03
Etapa 3
Corte as pimentas vermelhas secas em pedaços, fatie o alho e prepare um punhado pequeno de pimenta-de-Sichuan.
- 04
Etapa 4
Leve a água para ferver em uma panela, adicione a couve-flor lavada e branqueie por 2 minutos.
- 05
Etapa 5
Retire da água, enxágue com água fria, escorra e reserve.
- 06
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma wok em fogo baixo e refogue as pimentas vermelhas secas, as fatias de alho e a pimenta-de-Sichuan até ficarem aromáticas.
- 07
Etapa 7
Adicione a couve-flor e refogue rapidamente.
- 08
Etapa 8
Adicione uma colher de açúcar e mexa bem.
- 09
Etapa 9
Adicione mais duas colheres de sopa de molho de soja.
- 10
Etapa 10
Adicione um pouco menos de sal e refogue rapidamente em fogo alto.
- 11
Etapa 11
Adicione o cominho em pó e está pronto para servir! O cominho em pó tem um cheiro delicioso e um aroma intenso!
- 12
Etapa 12
Sabor picante com aroma de cominho
- 13
Etapa 13
Preparem o arroz e vamos comer!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.