pãezinhos cozidos no vapor em formato de porco
Esta receita de pãezinhos cozidos no vapor em formato de porco inclui 12 etapas. Adicione 1 grama de fermento biológico e farinha suficiente às cenouras raladas, depois adicione uma pitada de sal e sove até formar uma massa firme. Feche bem e deixe crescer até dobrar de tamanho.
Preparo
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Etapa 1
Adicione um grama de fermento biológico e uma quantidade adequada de farinha ao purê de cenoura, depois adicione uma quantidade adequada de sal e sove até formar uma massa firme. Feche bem e deixe fermentar até dobrar de tamanho.
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Etapa 2
Da mesma forma que no passo anterior, amasse o purê de abóbora até obter uma massa lisa, feche bem e deixe crescer até dobrar de tamanho.
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Etapa 3
Misture os ingredientes restantes e amasse até obter uma massa lisa. Deixe crescer até dobrar de tamanho e, em seguida, amasse novamente para liberar o ar.
- 04
Etapa 4
Divida a massa em várias bolinhas e enrole-as em formato oval.
- 05
Etapa 5
Retire a massa de cenoura fermentada, sove-a para liberar o ar e, em seguida, divida-a em pequenas porções adequadas para fazer focinhos e orelhas de porco.
- 06
Etapa 6
Após ser moldado, é instalado no porco.
- 07
Etapa 7
Em seguida, use pauzinhos para enfiar duas narinas no focinho do porco.
- 08
Etapa 8
Em seguida, use passas para fazer olhos de porco.
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Etapa 9
Amasse a massa de abóbora fermentada para liberar o ar, depois divida-a em pequenas porções e modele-as em pequenos lingotes dourados. Prenda esses lingotes nas costas do porco e deixe-os crescer em uma panela a vapor por 10 minutos.
- 10
Etapa 10
Cozinhe no vapor em uma panela com água fervente por 15 minutos, e seus olhos brilharão quando você abrir a tampa!
- 11
Etapa 11
Sirva imediatamente após montar o prato.
- 12
Etapa 12
Outra gaveta
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.