Bułeczki na parze w kształcie świnki
Ten przepis na bułki na parze w kształcie prosiaka składa się z 12 kroków. Dodaj 1 gram drożdży i mąkę do startej marchewki, następnie szczyptę soli i zagnieć zwarte ciasto. Zamknij i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Dodaj jeden gram drożdży i odpowiednią ilość mąki do puree z marchwi, następnie dodaj odpowiednią ilość soli i zagnieć zwarte ciasto. Zamknij i pozwól mu fermentować, aż podwoi swoją objętość.
- 02
Krok 2
W ten sam sposób jak w poprzednim kroku, zagnieć puree z dyni na gładkie ciasto, zamknij je i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
- 03
Krok 3
Połącz pozostałe składniki i zagnieć gładkie ciasto. Pozostaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość, a następnie ponownie zagnieć, aby uwolnić powietrze.
- 04
Krok 4
Podziel ciasto na kilka małych kulek i rozwałkuj je na owalny kształt.
- 05
Krok 5
Wyjmij sfermentowane ciasto marchewkowe, ugnieć je, aby uwolnić powietrze, a następnie podziel je na małe porcje, z których zrobisz ryje i uszy wieprzowe.
- 06
Krok 6
Po uformowaniu jest on instalowany na świni.
- 07
Krok 7
Następnie za pomocą pałeczek włóż dwa nozdrza do ryja świni.
- 08
Krok 8
Następnie użyj rodzynek do zrobienia oczu wieprzowych.
- 09
Krok 9
Zagnieć sfermentowane ciasto dyniowe, aby uwolnić powietrze, a następnie podziel je na małe porcje i uformuj z nich małe złote sztabki. Przymocuj te sztabki do grzbietu świni i pozostaw do wyrośnięcia w parowarze na 10 minut.
- 10
Krok 10
Gotuj na parze w garnku z wrzącą wodą przez 15 minut, a gdy tylko otworzysz pokrywkę, Twoje oczy się zaświecą!
- 11
Krok 11
Podawać natychmiast po podaniu.
- 12
Krok 12
Kolejna szuflada
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.