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China • Ovos e tofu

Pepino salteado com tofu seco

Como preparar pepino e pele de tofu salteados: 5 passos no total. Deixe a pele de tofu de molho em água fria por meia hora. Corte o pepino em losangos.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Pepino salteado com tofu seco
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Deixe os palitos de tofu seco de molho em água fria por meia hora antes de usar e corte o pepino em formato de losango.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Aqueça o óleo em uma wok, adicione os dentes de alho e refogue até perfumar. Adicione o pepino picado e refogue até que esteja 8 % cozido. Retire do fogo e sirva.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Aqueça o óleo em uma panela, adicione os dentes de alho, em seguida, os palitos de tofu seco previamente hidratados e um pouco de água. Refogue rapidamente.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Quando o tofu seco estiver quase cozido, adicione o pepino e refogue. Adicione um pouco de molho de ostra e sal.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Produto final

    Etapa 5

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário