Cetrioli saltati in padella con tofu essiccato
Come preparare cetrioli e tofu saltati in padella: 5 passaggi in totale. Immergere il tofu in acqua fredda per mezz'ora. Tagliare il cetriolo a rombi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Immergete i bastoncini di tofu essiccato in acqua fredda per mezz'ora prima di utilizzarli e tagliate il cetriolo a rombi.
- 02
Passaggio 2
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete gli spicchi d'aglio e fateli soffriggere finché non saranno profumati. Aggiungete il cetriolo tritato e saltate in padella finché non sarà cotto 8 %. Togliete dal fuoco e servite.
- 03
Passaggio 3
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete gli spicchi d'aglio, poi i bastoncini di tofu essiccato precedentemente ammollati e un po' d'acqua. Fate soffriggere brevemente.
- 04
Passaggio 4
Quando il tofu è quasi cotto, aggiungete il cetriolo e fate saltare in padella. Aggiungete un po' di salsa di ostriche e sale.
- 05
Passaggio 5
Prodotto finito
Nutrizione
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