Smażony ogórek z suszonym tofu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Suszone słupki tofu namocz w zimnej wodzie przez pół godziny, a ogórki pokrój w romby.

   

2. 02

   Krok 2

   Rozgrzej olej w woku, dodaj ząbki czosnku i smaż, aż aromat się rozpuści. Dodaj pokrojonego ogórka i smaż, mieszając, aż będzie 8 % ugotowany. Zdejmij z ognia i podawaj.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj ząbki czosnku, następnie namoczone suszone pałeczki tofu i odrobinę wody. Smaż krótko, mieszając.

   

4. 04

   Krok 4

   Gdy suszony tofu będzie prawie gotowy, dodaj ogórka i podsmaż. Dodaj trochę sosu ostrygowego i soli.

   

5. 05

   Krok 5

   Produkt gotowy