Carpa agridoce
Receita de carpa agridoce (com fotos), 5 passos no total. Uma carpa limpa.
Preparo
- 01
Etapa 1
Uma carpa limpa
- 02
Etapa 2
Carpa com faca de flor aberta
- 03
Etapa 3
Marine a carpa preparada com vinho de cozinha, um pouco de sal, um pouco de caldo de galinha, molho de soja, cebolinha, mistura de treze especiarias e gengibre por vinte minutos.
- 04
Etapa 4
Polvilhe o peixe marinado com amido de milho e farinha de rosca, depois frite em óleo aquecido a 8 % 5 minutos.
- 05
Etapa 5
Frite os bolinhos de macarrão de arroz até que inchem e, em seguida, disponha-os sobre o peixe. Em uma panela separada, aqueça uma tigela com água, adicione molho de tomate e açúcar e deixe ferver. Adicione uma colher de sopa de vinagre de maçã e um pouco de óleo de gergelim. Engrosse o molho com uma mistura de amido de milho e água. Despeje o molho sobre o peixe e o macarrão de arroz e polvilhe com cebola picada.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.