Peixe Douban
Esta receita de peixe Douban inclui 4 etapas. Primeiro, limpe o peixe, faça cortes diagonais e frite em uma frigideira até dourar dos dois lados. Em seguida, refogue a cebolinha, o gengibre e o alho até perfumarem, adicione o Doubanjiang (pasta de feijão fermentada), refogue até perfumar e adicione água.
Preparo
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Etapa 1
Limpe o peixe, faça cortes diagonais e frite em uma frigideira até dourar dos dois lados. Refogue a cebolinha, o gengibre e o alho até perfumarem, depois adicione a pasta de feijão fermentada e refogue até perfumar também. Adicione água.
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Etapa 2
Pesca
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Etapa 3
Adicione molho de soja, molho de soja escuro, sal, açúcar e o pó de treze especiarias e cozinhe em fogo brando 20 minutos.
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Etapa 4
Antes de servir, polvilhe com cenoura ralada ou outros temperos.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.