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중국 • 해산물
두반 생선
이 두반장 생선 요리법은 4 단계로 구성됩니다. 먼저 생선을 깨끗이 손질하고 사선으로 칼집을 낸 후 양면이 노릇하게 익을 때까지 팬에 굽습니다. 그다음 파, 생강, 마늘을 향이 날 때까지 볶다가 두반장(넓은 콩을 발효시켜 만든 양념)을 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 물을 넣습니다.
준비—
조리—
인분—
조리 방법
- 01
단계 1
생선을 깨끗이 손질하고 사선으로 칼집을 낸 후 양면이 노릇하게 익을 때까지 팬에 굽습니다. 파, 생강, 마늘을 향이 날 때까지 볶다가 된장을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 물을 넣습니다.
- 02
단계 2
어업
- 03
단계 3
간장, 진간장, 소금, 설탕, 십삼향가루를 넣고 20 분간 끓이세요.
- 04
단계 4
서빙하기 전에 채 썬 당근이나 다른 양념을 뿌려주세요.
영양 정보
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출처: 사용자가 제공한 xiangha.csv