豆瓣鱼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鱼洗净改花刀煎制两面金黄，葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱炒香加水

   

2. 02

   步骤 2

   下鱼

   

3. 03

   步骤 3

   加酱油，老抽，盐，白糖，十三香，炖20分钟

   

4. 04

   步骤 4

   出锅撒想吃段，胡萝卜丝，出锅