Tofu konjac salteado com cebolinha.
Como preparar tofu konjac salteado com cebolinha (com fotos e 9 passos): Lave e corte a cebolinha em pedaços, fatie os dentes de alho e corte as pimentas secas em pedaços.
Preparo
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Etapa 1
Lave e corte o alho verde em pedaços, fatie os dentes de alho e corte as malaguetas secas em pedaços.
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Etapa 2
Corte o tofu konjac em fatias finas.
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Etapa 3
Branqueie o tofu konjac fatiado em água fervente por 1 minuto, depois escorra e reserve.
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Etapa 4
Aqueça um pouco de óleo em uma wok e adicione os pedaços de pimenta malagueta seca e as fatias de alho. Refogue até ficarem aromáticos.
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Etapa 5
Adicione as fatias de konjac escorridas e refogue até que a umidade evapore.
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Etapa 6
Adicione uma colherada generosa de molho de soja claro para realçar o sabor e a cor, e refogue por 2 minutos.
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Etapa 7
Adicione o alho verde picado e refogue até que ele mude de cor.
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Etapa 8
Refogue o alho verde até que mude de cor e amoleça ligeiramente.
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Etapa 9
Polvilhe com sal, coloque no prato e está pronto!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.