Tofu konjac sauté à la ciboulette à l'ail
Comment préparer du tofu konjac sauté à la ciboulette (avec photos et 9 étapes) : Lavez et coupez la ciboulette en morceaux, tranchez les gousses d’ail et coupez les piments séchés en morceaux.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez et coupez l'ail vert en morceaux, tranchez les gousses d'ail et coupez les piments séchés en morceaux.
- 02
Étape 2
Coupez le tofu konjac en fines tranches.
- 03
Étape 3
Blanchir le tofu konjac tranché dans de l'eau bouillante pendant 1 minute, puis égoutter et réserver.
- 04
Étape 4
Versez un peu d'huile dans un wok, faites-la chauffer, puis ajoutez les segments de piment séché et les tranches d'ail et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 05
Étape 5
Ajouter les tranches de konjac égouttées et faire sauter jusqu'à ce que l'humidité s'évapore.
- 06
Étape 6
Ajoutez une grosse cuillère à soupe de sauce soja claire pour rehausser la saveur et la couleur, et faites sauter pendant 2 minutes.
- 07
Étape 7
Ajoutez l'ail vert haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il change de couleur.
- 08
Étape 8
Faites revenir l'ail vert jusqu'à ce qu'il change de couleur et ramollisse légèrement.
- 09
Étape 9
Saupoudrez de sel, dressez dans une assiette, et c'est prêt !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.