青蒜炒魔芋豆腐

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   青蒜洗净切段，蒜头切片，干辣椒切段备用

   

2. 02

   步骤 2

   魔芋豆腐切成薄片

   

3. 03

   步骤 3

   切好的魔芋豆腐片放入开水中焯1分钟，捞起沥干备用

   

4. 04

   步骤 4

   锅中倒入少许油，加热后放入干辣椒段和蒜片爆香

   

5. 05

   步骤 5

   放入沥干水的魔芋片，炒干水分

   

6. 06

   步骤 6

   倒入一大勺生抽提味提色，翻炒2分钟

   

7. 07

   步骤 7

   放入青蒜段，炒至青蒜变色

   

8. 08

   步骤 8

   青蒜炒到这个程度，有点变色变软就可以了

   

9. 09

   步骤 9

   撒盐盛盘，完成～