Porco Dongpo
Receita de barriga de porco Dongpo (com fotos e instruções), 10 passos no total. Lave a barriga de porco e ferva-a em água fria por 15 minutos, depois retire-a.
Preparo
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Etapa 1
Lave a barriga de porco e ferva-a em água fria por 15 minutos, depois retire-a da água.
- 02
Etapa 2
Antes de cozinhar a barriga de porco, reúna os ingredientes conforme mostrado na imagem abaixo.
- 03
Etapa 3
Corte a barriga de porco cozida em pequenos cubos e reserve.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela e adicione um pouco de açúcar mascavo.
- 05
Etapa 5
Assim que o açúcar mascavo derreter e formarem-se bolhas, adicione a barriga de porco picada e refogue.
- 06
Etapa 6
Adicione os ingredientes e refogue.
- 07
Etapa 7
Adicione molho de soja claro, molho de ostra, vinho para cozinhar e um pouco de água a uma panela de pressão e cozinhe por 10 minutos.
- 08
Etapa 8
Lave e corte o açafrão, depois escalde-o em água quente com um pouco de sal e azeite.
- 09
Etapa 9
Disponha os brócolis ao redor da borda do prato.
- 10
Etapa 10
Disponha a carne cozida na panela de pressão no centro de um prato e sirva. Você pode polvilhar com cebolinha picada, se desejar.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.