동포 돼지고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   삼겹살을 씻어서 찬물에 15 분간 데친 후 물에서 꺼내세요.

   

2. 02

   단계 2

   삼겹살을 요리하기 전에 아래 그림에 나와 있는 재료들을 먼저 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   익힌 삼겹살을 작은 네모 모양으로 잘라 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 달군 다음, 각설탕을 약간 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   얼음 설탕이 녹고 거품이 생기면 다진 돼지고기 삼겹살을 넣고 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   재료를 넣고 볶으세요.

   

7. 07

   단계 7

   압력솥에 간장, 굴소스, 요리용 술, 그리고 약간의 물을 넣고 10 분간 끓이세요.

   

8. 08

   단계 8

   사프란을 씻어서 자른 다음, 소금과 기름을 약간 넣은 뜨거운 물에 데치세요.

   

9. 09

   단계 9

   브로콜리를 접시 가장자리에 둘러 담으세요.

   

10. 10

    단계 10

    압력솥에 익힌 고기를 접시 중앙에 보기 좋게 담고, 취향에 따라 다진 파를 위에 뿌려 드세요.