Pés de porco cozidos
Receita de Pé de Porco Estufado (com fotos e 12 passos). Lave os pés de porco e corte-os em pedaços pequenos.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave a pele e os pés de porco e corte-os em pedaços pequenos.
- 02
Etapa 2
Branqueie em água fria para remover o sangue e a espuma.
- 03
Etapa 3
A água ferve conforme mostrado na imagem.
- 04
Etapa 4
Retire e escorra para usar posteriormente.
- 05
Etapa 5
Lave a caçarola, adicione os pés de porco e as fatias de gengibre.
- 06
Etapa 6
Adicione um anis estrelado, 2 gramas de pimenta-do-reino em grãos e duas folhas de louro ao pacote de especiarias.
- 07
Etapa 7
Adicione água fria até cobrir os pés de porco e acrescente o pacote de tempero.
- 08
Etapa 8
Adicione uma quantidade adequada de sal.
- 09
Etapa 9
Leve ao fogo alto até ferver, depois reduza para fogo médio-baixo e cozinhe em fogo brando por 2 horas.
- 10
Etapa 10
Como mostra a imagem, a sopa é espessa e saborosa, e a carne está macia e suculenta.
- 11
Etapa 11
Os pés de porco estufados estão prontos!
- 12
Etapa 12
Criação de Minru ~ Pé de Porco Ensopado ~ Foto do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.